Ttoro
plat
soupe de poissons
Le ttoro ou ttoro basque ou soupe de poissons des pêcheurs de Saint-Jean-de-Luz (prononcer tioro) est une spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine du Pays basque, à base de soupe de poisson de merlu, crustacés, et coquillages, variante entre autres des merlu koxkera, morue au pil pil, ou morue à la biscayenne...
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Ttoro
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3541706
