Urbain Dubois

personne

cuisinier français

Urbain Dubois, né à Trets (Bouches-du-Rhône), le 26 mai 1818 et mort à Nice (Alpes-Maritimes), le 14 mars 1901, est un cuisinier français connu surtout pour ses ouvrages, devenus des classiques de l'art culinaire.

Urbain Dubois

Propriétés

date_deces
+1901-03-1
date_naissance
+1818-05-2
genre_personne
masculin
lieu_deces
{"qid": "Q33959", "label": "Nice"}
lieu_naissance
{"qid": "Q640716", "label": "Trets"}
nationalite
France
occupation
chef cuisinier ou chef cuisinière
p106_all
chef cuisinier ou chef cuisinière, écrivain ou écrivaine