Siopao
plat
Le siopao (chinois simplifié : 烧包 ; chinois traditionnel : 燒包 ; cantonais : sīu-bāau ; lit. « petit pain chaud »), est la version indigénisée philippine de la brioche à la vapeur cantonaise appelée cha siu bao. En chinois, elle est appelée baozi. Il est populaire dans les restaurants chinois et philippins et fait généralement partie de la cuisine dimsum.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Siopao
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3552223
