Vin Cuit
boisson
En France, le vin cuit est un vin doux produit en Provence, obtenu à partir de la fermentation alcoolique d'un moût, chauffé pour être concentré, additionné de moût frais, éventuellement aromatisé. Ce n'est donc pas un vin cuit au sens strict du terme. Son homologue italien est le vino cotto.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Vin_cuit_(France)
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3559353
