Laghman
plat
plats de nouilles d'Asie centrale
Les laghman (kazakh : лағман, lağman ; kirghize : лагман, lagman ; ouzbek : lagʻmon ; ouïghour : لەڭمەن lengmen, ләғмән ; chinois : 拉条子 ; pinyin : lātiáozi) est le nom de différents plats d'Asie centrale basés sur des nouilles tirées, en soupe ou sautées, généralement accompagnées de légumes et de viandes. Portail de l’Asie Alimentation et gastronomie
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Laghman_(plat)
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q35778572
