Acide 3-déshydroshikimique

concept

médicament

L'acide 3-déshydroshikimique est un métabolite de la voie du shikimate de biosynthèse des acides aminés aromatiques. C'est également un précurseur de l'acide gallique chez certaines plantes et certaines bactéries.

Propriétés

formule
C₇H₈O₅

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