Pav Bhaji

plat

plat de curry de légumes et de pain originaire de Mumbai, en Inde

Le pav bhaji (en marathi : पाव भाजी) est un mets de restauration rapide typique du Maharashtra. Il est composé d'un curry épais de légume (bhaji) généralement cuisiné dans du beurre et servi avec un petit pain moelleux (pav).

Pav Bhaji

Propriétés

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