Brovada
plat
La brovada (brovade ou bruade en frioulan) est un produit agroalimentaire traditionnel italien de la cuisine frioulane, utilisé pour accompagner des viandes rôties ou bouillies, associées à du vin. Depuis 2011, elle est également reconnue comme Appellation d'origine protégée (AOP).
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Brovada
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3645416
