Capuliatu
aliment
préparation culinaire sicilienne traditionnelle à base de tomates séchées, utilisée dans la cuisine locale pour agrémenter certains plats, notamment les pâtes et les viandes
Le capuliatu (ou capuliato) est une préparation culinaire sicilienne traditionnelle, à base de tomates séchées, lié, en particulier, a la Plaine de Vittoria, dans le Libre consortium municipal de Raguse. Le capuliato est utilisé dans la cuisine locale pour agrémenter certains plats, notamment les pâtes et le pain.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Capuliatu
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3658069
