Chicharrón
plat
spécialités culinaires espagnoles et latino-américaines
Le chicharrón (au pluriel : chicharrones) est le mot espagnol pour désigner les gratons de porc. Les chicharrónes peuvent également être obtenus à partir d'autres animaux tels que les vaches, les poulets, les poissons ou les agneaux, ou fabriqués à partir de farine, bien qu'ils soient généralement considérés comme étant de moindre qualité.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Chicharrón
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3667736
