Corunda
plat
variété mexicaine de tamal
La corunda est un plat mexicain, une sorte de tamal, préparé à base de maïs, typique de la région des lacs et du nord du Michoacán. Connue depuis l'époque préhispanique, elle fait également partie de la gastronomie de certains États voisins comme Guanajuato, Jalisco, Guerrero, Colima, Mexico et Querétaro.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Corunda
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3694877
