Vodka

boisson alcoolisée

La vodka (en polonais : wódka, en russe : водка) est une boisson spiritueuse, de nos jours incolore, titrant environ 40 degrés d'alcool. La vodka peut être issue de la transformation de quantités de produits agricoles. Elle est traditionnellement produite à partir de céréales (seigle, blé) et de pommes de terre, mais d'autres produits agricoles peuvent être utilisés, parmi lesquels les betteraves (mélasse) et les fruits (pommes, prunes).