Hanabiramochi

aliment

pâtisserie japonaise

Le hanabiramochi (葩餅) est une pâtisserie japonaise traditionnelle (wagashi) à base de mochi (pâte de riz). Ce petit gâteau est généralement consommé en début d’année et servi lors de la cérémonie du thé du Nouvel An japonais.

Hanabiramochi

Propriétés