Mouhammara
aliment
Sauce des cuisines levantine et turque.
La mouhammara (en arabe : محمرة / muḥammara) ou mhammara est une sauce à base de piment originaire d'Alep, en Syrie, que l'on retrouve dans la cuisine levantine et la cuisine turque.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Mouhammara
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q3866940
