Perlite
alliage
La perlite est un composant biphasé présent dans l'acier et la fonte. Elle est de composition eutectoïde et sa température de transformation est de 727 °C. C'est un agrégat formé de 88,9 % pds de ferrite et 11,1 % pds de cémentite (dans le cas idéal de formation où l'austénite parente est exactement de composition eutectoïde). Sa composition est de 0,77 % pds de carbone pour un système Fe-C. Celle-ci varie en fonction de la présence d'éléments d'addition dans l'acier.