Chanterelle

concept

nom ambigu recouvrant plusieurs espèces de champignons distinctes

Chanterelle est un nom français de champignons d'origine vernaculaire, attesté depuis 1651, comme étant « utilisé fréquemment à Montbéliard » et recouvrant, au sens large, plusieurs taxons distincts dont les caractères communs seraient l'hyménophore plissé (absence de véritables lamelles) et la forme du chapeau creusé-évasé, souvent lobé, selon l'étymologie : κάνθαρος / kántharos, en grec ancien, coupe à boire.

Propriétés