Strucchi

Les strucchi (le nom et l'orthographe sont variables selon les régions du Frioul et de la Vénétie julienne, appelés aussi struchi, strucoli, struccoletti, struki) sont des confiseries typiques du Frioul-Vénétie Julienne, en forme de chaussons et faits avec la même garniture que la gubana. Ils sont originaires de la région des vallées du Natisone dans la province d'Udine, et considérés, avec la gubana, comme un dessert typique de ces régions.