Sulfite Oxydase

composé chimique

enzyme

La sulfite-oxydase est une oxydoréductase qui catalyse la réaction : SO32− + O2 + H2O ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } SO42− + H2O2. Cette enzyme est présente dans les mitochondries de tous les eucaryotes. Elle assure l'oxydation du sulfite en sulfate et transfère à la chaîne respiratoire les électrons libérés par cette réaction, permettant la phosphorylation d'ADP en ATP via la phosphorylation oxydative.

Propriétés

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