Lactoferrine
composé chimique
protéine humaine
La lactoferrine (parfois dite « LF ») est une glycoprotéine de la famille des transferrines qui se lie au fer et a des effets bactériostatiques, bactéricides, antiviraux, immunomodulateurs, anti-inflammatoires et protecteur de la muqueuse intestinale. Une partie de ces effets biologiques serait liée à sa très forte affinité pour le fer. Son gène est LTF situé sur le chromosome 3 humain. Elle est présente dans le lait cru.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Lactoferrine
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q410246
