Cutane
composé chimique
polymère
La cutane est l'un des deux polymères présents dans la cuticule de certaines plantes. L’autre polymère, mieux connu, est la cutine. On considère la cutane comme un polymère hydrocarboné, tandis que la cutine est un polyester, mais la structure et la synthèse de la cutane ne sont pas encore entièrement comprises. La cutane est absente dans de nombreuses plantes au contraire de ce que l'on pensait autrefois ; elle est absente par exemple dans le Ginkgo.