Phénylalanine Hydroxylase
composé chimique
enzyme
La phénylalanine-hydroxylase est une oxydoréductase qui catalyse la réaction : L-phénylalanine + tétrahydrobioptérine + O2 ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } L-tyrosine + 4a-hydroxytétrahydrobioptérine. La phénylalanine-hydroxylase est l'enzyme limitante de la voie métabolique de dégradation de l'excès de phénylalanine. Des mutations de cette enzyme qui en réduisent l'activité sont à l'origine d'une maladie, la phénylcétonurie.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Phénylalanine-hydroxylase
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q420604