Acide Ellagique
concept
composé chimique
L’acide ellagique est un polyphénol antioxydant présent dans de nombreux fruits et légumes tels que châtaignes, framboises, fraises, canneberges, noix, noix de pécan, grenades, etc. Il a de nombreuses vertus pharmacologiques. L'acide ellagique est la dilactone de l'acide hexahydroxydiphénique.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Acide_ellagique
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q422044
Propriétés
- formule
- C₁₄H₆O₈