Chocolat Ruby
aliment
variété de chocolat
Le chocolat ruby est une variété de chocolat conçue par l'entreprise de cacao belgo-suisse Barry Callebaut. Son développement a commencé en 2004, et elle a été dévoilée en 2017. Sa texture rappelle celle du chocolat blanc et son goût, celui des baies avec des notes d’agrumes.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Chocolat_ruby
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q42417413
