Lipase Pancréatique
composé chimique
protéine humaine
La lipase pancréatique (ou triacylglycérolacylhydrolase) est une enzyme (plus spécifiquement une lipase hydrosoluble) qui est produite par le pancréas sous forme zymogène et qui permet la digestion des graisses. Cette enzyme est activée dans le duodénum par la trypsine. Elle est active à pH alcalin : l'ion bicarbonate produit par le pancréas neutralise l'acidité gastrique.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Lipase_pancréatique
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q424693
