Aquadvantage

objet

nom commercial d'un saumon transgénique et triploïde

Le saumon AquAdvantage (AquAdvantage salmon pour les anglophones, parfois résumé en « AA Salmon » ou « AAS ») est le nom commercial d'un saumon transgénique et triploïde. Il s'agit d'un saumon atlantique modifié, créé par l'entreprise AquaBounty Technologies (en) qui est devenu en mai 2016 le premier poisson génétiquement modifié par transgenèse commercialisé pour des fins alimentaires. Il a obtenu à cette date une autorisation de commercialisation (après son évaluation) au Canada.

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