Galette de Sarrasin de Haute-bretagne

boisson

spécialité culinaire de Haute-Bretagne

La galette de sarrasin ou galette de blé noir ou galette bretonne ou galette normande ou galette (en local) (galetez ou kaletez, en breton) est une spécialité culinaire traditionnelle emblématique de la cuisine bretonne, originaire de Haute-Bretagne ainsi que du sud-ouest de la Manche et de l'ouest de la Mayenne (Pays rennais).

Galette de Sarrasin de Haute-bretagne

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