Zoervleis
aliment
Le zoervleis ou zoervleesj (en limbourgeois : viande aigre, en néerlandais : zuurvlees) est un plat de viande régional de la province du Limbourg, une région partagée entre les Pays-Bas et la Belgique. Le zoervleis est similaire à la carbonade flamande et au hachee et les Allemands le connaissent peut-être sous le nom de Sauerbraten dans certaines variantes locales.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Zoervleis
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q43371176
