Majorero
fromage
fromage espagnol AOP
Le majorero, ou queso majorero, est un fromage espagnol au lait de chèvre (parfois complété de lait de brebis) fabriqué sur l'île de Fuerteventura, dans les Canaries. Il est protégé à l'échelle européenne par une appellation d'origine protégée depuis 1996.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Majorero_(fromage)
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q473202
