Andong Jjimdak
plat
L'Andong jjimdak (hangeul : 안동찜닭) est une variété de jjim (plat coréen cuit à la vapeur ou bouilli), originaire de la ville d'Andong, dans la province de Gyeongsangbuk-do et composé de poulet, de divers légumes marinés dans une sauce à base de ganjang (sauce de soja coréenne). Le nom signifie littéralement « poulet à la vapeur d'Andong ».
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Andong_jjimdak
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q4754537
