Balché
boisson
c'est balche et un alcool
Le balché est une boisson légèrement intoxicante qui était couramment consommée par les anciens mayas dans ce qui est aujourd'hui le Mexique et la partie supérieure de l'Amérique centrale. Aujourd'hui, il est encore courant chez les mayas yucatèques. La boisson est fabriquée à partir de l'écorce d'un arbre légumineux, le Lonchocarpus violaceus, qui est trempée dans du miel (traditionnellement du miel de mélipone) et de l'eau, puis fermentée.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Balché
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q4850250