Noma
monument
restaurant au Danemark
Le Noma est un restaurant, trois étoiles au Michelin, situé à Copenhague au Danemark et dirigé par le chef René Redzepi. Le nom est un mot-valise formé des deux termes danois « no rdisk » (pays nordiques) et « ma d » (nourriture). Le restaurant est connu pour sa réinvention et l'interprétation de la cuisine nordique. En 2010, 2011, 2012 et 2014, il est classé comme le « meilleur restaurant au monde » dans le classement du World's 50 Best, puis de nouveau en 2021.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Noma_(restaurant)
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q48592
Propriétés
- coordonnees
- 55.68292,12.61048
- date_creation
- +2003-11-2
- logo
- Noma logo.svg
- pays
- Danemark