Chèvre À Ma Manière
fromage
fromage de chèvre canadien à pâte molle et à croûte fleurie
Le Chèvre à ma manière est un fromage de chèvre à pâte molle et à croûte fleurie. Il est produit depuis 2011 par la fromagerie l'Atelier, située au Centre-du-Québec. Fromage artisanal, fait de lait pasteurisé, il a un goût de crème et de beurre. Son taux d'humidité est de 50 %. Il a gagné le Caseus de bronze en 2012 et le Caseus d'argent en 2014.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Chèvre_à_ma_manière
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q48780552