Aliment Ultra-transformé
concept
Produit de consommation
Un aliment ultratransformé (AUT) est un aliment ou boisson fabriqué par l’industrie agroalimentaire et qui inclut l’ajout de plus de cinq ingrédients, additifs et/ou composés chimiquement modifiés qu'on ne trouve pas dans les cuisines de particuliers. Selon de multiples études scientifiques, ces aliments présentent un risque pour la santé, pouvant provoquer maladies cardiovasculaires, diabètes, cancers, obésité ou dépression.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Aliment_ultratransformé
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q48931140
