Beondegi
confiserie
mets coréen fait à base d'insecte
Les beondegi (번데기 ; littéralement : « chrysalides », « pupes ») sont un en-cas populaire de la cuisine coréenne, composé de chrysalides de ver à soie cuites à la vapeur ou bouillies, assaisonnées et mangées comme hors-d'œuvre. Les beondegi sont servis par des vendeurs de rue, dans les restaurants ou les débits de boissons. On les trouve vendus en boite de conserve dans à peu près n'importe quelle épicerie ou magasin de proximité.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Beondegi
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q490759
