Brandy Snap

Dessert populaire dans certains pays anglophones

Un brandy snap est un dessert populaire au Royaume-Uni ainsi qu'en Irlande, Australie et Nouvelle-Zélande. Les brandy snaps ont une forme cylindrique. Ces rouleaux fragiles et sucrés, cuits au four, mesurent typiquement 10 cm de long et ont un diamètre de 2 cm.