Leblebi
confiserie
Le leblebi (en arabe : لبلابي, en turc : leblebi, en arménien : Խրթխրթան սիսեռ et en persan : نخودچی) est un amuse-gueule dont l'appellation vient de l'Iran, signifiant « pois chiches grillés ». C'est un mets très consommé en Afghanistan, Tadjikistan ,Tunisie, en Algérie, en Iran et en Turquie. En aroumain il est connu comme nibilbé.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Leblebi
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q500797
