Chalboribbang

boisson

Le chalbori-ppang (찰보리빵 ; « pain d'orge gluant ») est une confiserie sud-coréenne, composée de deux petites crêpes faites de farine d'orge glutineuse enroulées autour d'une garniture de pâte de haricots rouges. La confiserie ronde, plate et légèrement sucrée a une texture similaire à celle d'un gâteau éponge glutineux.

Chalboribbang

Propriétés

Catégories