Charanda
boisson
La Charanda est une boisson alcoolisée régionale mexicaine, anciennement catégorisée aguardiente, typique de l'État du Michoacán, obtenue par distillation et rectification de mostos fermentés, préparés à partir de jus de cane ou de ses dérivés, comme le melao (jus concentré par évaporation), le piloncillo, la mélasse ou le sucre cristallisé lui-même, ou avec des sous-produits du sucre raffiné, comme les miels incristallins des usines sucrières près d'Uruapan, ou des produits endommagés, pour les…
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Charanda
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q5073924