Œufs Chinois Cuits À la Vapeur
plat
Les œufs à la vapeur chinois ou les œufs d'eau sont des œufs battus avec de l'eau ou avec un bouillon, cuits à la vapeur pendant dix minutes. Ils sont mangés chauds ou froids, la texture doit être tremblante et onctueuse.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Œufs_chinois_cuits_à_la_vapeur
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q5100943
