Cholermus
boisson
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Le cholermues ou cholermüs est un plat traditionnel du canton d'Obwald en Suisse centrale. Il s'agit d'une sorte de crêpe ou de « crêpe râpée et frite », que l'on mange généralement au souper. Cette préparation ne doit pas être confondue avec le hollermus ou holdermus, qui est une purée de sureau.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Cholermus
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q5104308