Adoquín del Pilar

aliment

L’adoquín del Pilar ou adoquín de Calatayud est une sucrerie typique de Saragosse, en Aragon (Espagne). Il a été inventé en 1928 à Calatayud par le commerçant Manuel Caro. Il s'agit d'un caramel de grande dimension (jusqu'à 500 grammes) en forme de pavé (adoquín), qui est généralement cassé au marteau pour être consommé.

Adoquín del Pilar

Propriétés

Mots liés