Pizza de Détroit
aliment
La pizza de Détroit (anglais : Detroit-style pizza) est une pizza rectangulaire à la croûte épaisse, croustillante et moelleuse. Traditionnellement, elle est garnie jusqu'aux bords de mozzarella ou de brick cheese (en) du Wisconsin, qui caramélise au contact du moule rectangulaire épais et à bords hauts.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Pizza_de_Détroit
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q5265837
