Sandwich À L'âne
aliment
Le sandwich à l'âne (en chinois : 驴肉火烧 ; en pinyin : lǘròu huǒshāo) est une sorte de sandwich couramment consommée à Baoding et Hejian, dans la province du Hebei, en Chine, où il est considéré comme une spécialité locale, ainsi que dans d'autres endroits en Chine[réf. nécessaire]. De la viande d'âne hachée ou déchiquetée est placée dans un shaobing (ou huǒshāo), une poche de pain grillé, semi-feuilletée, et mangée comme collation ou comme partie d'un repas.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Sandwich_à_l'âne
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q5296220
