Liber de Coquina
oeuvre
livre de cuisine italien du XIVe siècle
Le Liber de coquina est un livre de cuisine écrit anonymement en latin, au début du XIVe siècle. Commandité par la maison d'Anjou-Sicile, il est originaire d'Italie méridionale et un des plus anciens livres de cuisine médiévale.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Liber_de_coquina
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q536058
Propriétés
- genre_oeuvre
- ["livre de cuisine"]