Gordita

aliment

plat mexicain

La gordita est une spécialité culinaire mexicaine constituée d'une tortilla de maïs (ou de blé) fourrée au chicharrón, au fromage, aux frijoles ou d'autres ingrédients selon les régions. Il en existe de nombreuses variantes, salées ou sucrées, frites ou non.

Gordita

Propriétés