Maraq

plat

Le maraq (en arabe : مرق) est un plat de bouillon originaire du Yémen. Il est courant à Oman, au Qatar, aux Émirats arabes unis, en Somalie, à Bahreïn et dans la province orientale d'Arabie saoudite. On le trouve également en Éthiopie, à Djibouti, au Kenya et en Indonésie.

Maraq

Propriétés