Baghala Ghatogh
plat
plat de la cuisine iranienne
Le baghala ghatogh, ou baghali ghatogh (en persan : باقلا قاتوق), est un plat de la cuisine iranienne, plus particulièrement du nord de l'Iran, préparé à partir de fèves, d’œufs et d'aneth. Il est généralement servi avec du riz et assaisonné avec du sel, du poivre, du curcuma et de l'ail.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Baghala_ghatogh
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q5696815
