Ibn Sayyar Al-warraq

personne

Abu Muhammad al-Muthaffar ibn Nasr ibn Sayyar al-Warraq (arabe : أبو محمد المظفر بن نصر ابن سيار الوراق) est un auteur arabe né au IXe siècle qui habitait Bagdad sous les premiers sultanats buyides chiites de la dynastie abbasside. Il est le compilateur d'un livre de cuisine daté de 940 par recoupement avec les califes cités, au titre abrégé de Kitab al-Ṭabīḫ (en arabe : كتاب الطبيخ, Le Livre des Plats). Il s'agit du plus ancien livre de cuisine arabe conservé.

Propriétés

genre_personne
masculin
occupation
auteur de livre de cuisine
p106_all
auteur de livre de cuisine, écrivain ou écrivaine

Catégories