Café Filtre Indien
boisson
boisson faite à partir de café et de lait
Le café filtre indien (en anglais : Indian filter coffee, appelé dans le sud de l'Inde Kaapi ou Kaphi) est une boisson obtenue par percolation d'eau bouillante avec environ 80 % de café associée à 20 % de chicorée torréfiée. Il est préparé dans un filtre indien traditionnel du même nom et peut être mélangé ou non à du lait mousseux.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Café_filtre_indien
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q6022264
