Vin Bleu

concept

type de vin

Le vin bleu peut faire référence à : un vin rouge violacé de qualité très médiocre et peu cher que l'on servait entre le XVIIIe siècle et le XIXe siècle généralement dans les établissements festifs (cabarets, goguettes, guinguettes, bistrots, cafés-concerts, restaurants, etc.) de Paris et ses environs. Ces vins étaient le plus souvent produits dans les vignobles autour de Paris ou à proximité (Montmartre, Suresnes, Argenteuil, Meudon, Rueil, Saint-Cloud, Bagneux, Orléans, Brie, etc.).

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